セール新品New Era社ステンレス無水鍋スキレット5層　スチームコントロール蓋

☆美しいお鍋です☆

アメリカで購入した蓋付きスキレット大です。
ステンレス5層　無水調理もできます。
ステンレス蓋は、摘み部分を回すとスチームコントロールができるようになっています。　

NewEra社の無水鍋は、熱伝導率が素晴らしく側面も底と同じように熱を伝えますので、短時間で均一に調理することができます。
耐久性が強く、傷がつきにくい構造です。
 
食品から出る水分をVapor　Seal（蒸気密閉）と呼ばれる構造で逃がすことなく閉じ込めますので、無水あるいはごく少量の水で野菜等を調理することができ、栄養や風味が損なわれるのを防ぎます。

蓋を開けずに蒸気を逃がすことなく温度調整できるため、吹きこぼれ等の心配もありません。

 
焼き物・揚げ物も油なし、あるいはごく少量の油で調理することができますので、余分なカロリーを抑えることができます。

＊蒸し野菜は、フライパンに材料、水50ccを入れ蓋をして5分間蒸す。
＊ゆで卵は、卵と水約50ccを入れ点火、半熟の場合は、中火で4分、火を止めて2分。固ゆで卵は、中火で5分、火を止めて5分で完成です。

☆無水鍋として使用する際は、蓋のつまみ部分は、蒸気を逃さないように閉じていてください。


アメリカ在住の日本人に人気があり、親族のために余分に購入していました。新品未使用ですので
安心して使用していただけます。


MADEINUSA
IH使用不可

長年自宅保管していましたが、美品です。
宜しくお願い致します。

発送時は、スキレット持ち手の部分は、外して発送させて頂きます。

内寸26cm
外寸29cm
高さ6cm【蓋部分含まず】
素人採寸です。
種類···鍋

種類···フライパン

素材···ステンレス
サイズ···大

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