Thiên Hỷ Trà – Bánh Trà Cổ, Trà Phổ Nhĩ, Hồng Trà, Bạch Trà

TRÀ SHAN TUYẾT LÀ GÌ ?

Trà Shan Tuyết hay chè Shan Tuyết là loại trà thuộc dòng trà xanh, cây chè sống trên núi cao ở Việt Nam chủ yếu phân bố ở vùng Tây Bắc. Búp trà được phủ một lớp lông tơ bên ngoài màu trắng như tuyết nên người dân gọi là chè tuyết hay trà tuyết.

– Được người dân H’Mông bản địa thu hái thủ công bằng tay từ những cây chè Shan Tuyết mọc tự nhiên trên đỉnh núi cao từ 1300m trở lên có tuổi đời từ 100 đến vài trăm năm tuổi tại quần thể cây chè Shan Tuyết Bản Bẹ , Tà Xùa, Bắc Yên, Sơn La. Là nơi khí hậu ôn hoà mát mẻ được mệnh danh là thiên đường Mây và chịu ít tác động từ con người nên nơi đây còn nguyên sơ, hầu như chỉ có dân bản địa sinh sống.

VỀ CHÚNG TÔI

Mang ý nghĩa như món quà hạnh phúc quý giá mà thiên địa ban tặng – Thiên Hỷ Trà mang đến cho quý bạn hữu sản phẩm thượng hạng từ vùng chè Shan Tuyết thuộc Bản Bẹ, Tà Xùa, Bắc Yên, Sơn La.

Cây chè Shan Tuyết là sản vật quý của núi rừng Tây Bắc. Trải qua hàng trăm năm hòa khí cùng mây núi đất trời, những búp non vươn lên mang sự đơn thuần thanh khiết của mầm xanh và mang cả nội chất căng tràn ấp ủ từ rừng già.Những lá chè Thiên Hỷ luôn được giữ lại những gì thuần chất, từ thu hái đến chế biến.

Tại Thiên Hỷ, chúng tôi trân quý giá trị mà cây trà mang lại cho những người đồng bào vùng cao khó khăn, trân quý cả giá trị thưởng thức trong từng ly trà. Vì vậy, để giữ vững sứ mệnh cốt lõi là bảo tồn và gìn giữ vùng trà cổ thụ